Annemarieke Aarts
Aanjager en bewoner
06-21409142

Armand Hübner
Gastheer/kok en bewoner
06-28817982

Portret Annemarieke_Armand_Sil

Onze missie, ons verhaal

Duurzaam zijn is een proces. Dat gaat niet van vandaag op morgen. Althans, niet bij ons. De aanloop naar Proeftuin Rottum duurt ook alweer een tijdje. Op 29 maart 2019 plaatsten we ons eerste artikel hierover op LinkedIn. Inmiddels zijn we ruim twee jaar verder en nadert het moment dat we met de vergaderlocatie open kunnen. Eindelijk. De innovatiewerkplaats krijgt ondertussen steeds meer vorm. Dus wachten we niet meer en gaat de website in de lucht. Want eigenlijk kennen we geen eindpunt. Proeftuin Rottum blijft altijd in beweging. En het is juist de weg die we gaan die interessant is om te volgen.

Goed verzorgd vergaderen

Om met goed fatsoen 10 tot 12 gasten te kunnen ontvangen moet er wel wat aangepast worden. Dus zijn verduurzaming en verbouwing van ons huis hand in hand gegaan. Onze woonkamer, het Proeflokaal, heeft een prachtig uitzicht gekregen over de landerijen. De toegankelijkheid van dit deel van het huis is verbeterd en de trap naar boven aangepast, zodat je niet meer hoeft te “bukken voor de balk”. Ook hier is geïsoleerd met houtvezelisolatie en zijn de wanden afgewerkt met leemstuc voor een prettig binnenklimaat. Vloerverwarming zorgt hier voor een energiezuinigere verwarming waarvoor minder gas gebruikt hoeft te worden. Lees meer.

Over onze keuken

De keuken in het oude voorhuisje was klein en de ruimte was verdeeld in drie delen. Wie dit deel betrad moest onder een boomstam door en om de tussenliggende dakgoot heen. De aannemer heeft ons aangeraden die doorgang aan te passen, dat was een ideetje van de architect. Een schot in de roos! De constructieve oplossingen voor betere stevigheid hebben we in het zicht gelaten. In de keuken zelf hebben we het plafond eruit gehaald en de ruimte tot één geheel gemaakt. Weliswaar met twee niveaus in de vloer, maar dat heeft ook weer zijn charmes. Dat hoogteverschil hebben we opgelost in het keukenontwerp. De Kleine Jager uit Usquert heeft ons ontwerp heel mooi uitgevoerd. Koken doen we nu elektrisch, de zonnepanelen liggen op het achterhuis, niet zichtbaar vanaf de straat. Lees meer.

Onze duurzame verbouwing

Bij elk genomen besluit dat uitgevoerd wordt, merken we hoe lastig het is om twee, drie stappen vooruit te denken. Zo doen we ons best biobased materialen toe te passen, maar onder het beton verdween een hele laag piepschuim. Dat zorgt voor minder koude voeten, maar had dat ook anders gekund? En heeft de aannemer voor ons speciale profielen gemaakt om de ramen mooi zonder pur te kunnen plaatsen, spuit de installateur een hele bus purschuim leeg, om het beton dat over de vloerverwarming werd gegoten nergens achter de kantstroken weg te laten lekken. Mooie ervaringen die weer als voer voor de innovatiewerkplaats kunnen dienen. Lees meer.
PARTNERS VAN PROEFTUIN ROTTUM
webworks by infracom